São João del-Rei, Tiradentes e Ouro Preto Transparentes

a cidade com que sonhamos é a cidade que podemos construir

la ciudad que soñamos es la ciudad que podemos construir

the city we dream of is the one we can build ourselves

la cittá che sognamo é la cittá che possiamo costruire

la ville dont on rêve c’est celle que nous pouvons construire

ser nobre é ter identidade
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Gastronomia

Gastronomia típica

Massa Caseira Italiana
Valéria Taroco . contato: 032 9941 4720
Aprafac . Associação de Produtores Rurais e Agricultura Familiar das Colônias . 032 3373 2086 . 3373 2095
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Café colonial mineiro da Cavalgada Cultural . São João del-Rei
www.cavalgadacultural.com.br
Foto Alzira Agostini Haddad
Ivoni e Nabiha fazendo pastel sírio
Foto Alzira Agostini Haddad
Fogão de lenha
Foto Alzira Agostini Haddad
Frango com quiabo e angú
Foto Kiko Neto
Pão de queijo
Foto Alzira Agostini Haddad
Queijos de Minas
Arquivo Laticínios Trem de Minas
Queijo artesanal . Resgate de tradição
Foto Alzira Agostini Haddad
Dobradinha do Chef  Wander
Foto Alzira Agostini Haddad
Feijão tropeiro . Chef Alves
Foto Alzira Agostini Haddad
Doce de laranja da terra com queijo de minas
Foto Alzira Agostini Haddad
Banana
Foto Alzira Agostini Haddad
Projeto Delícias de antigamente
Geralda fazendo Beijo Quente
Foto Alzira Agostini Haddad
Doce de figo
Foto Alzira Agostini Haddad
Doce de leite caseiro
Foto Alzira Agostini Haddad
Frango com quiabo
Foto Alzira Agostini Haddad
Macarrão com frango à passarinho
Foto Alzira Agostini Haddad
Quibe com coalhada da Nabhia . Influência síria na culinária sãojoanense
Foto Alzira Agostini Haddad
Picolé do Amado
Foto Alzira Agostini H.
Bala quende tradicional . Dona Lourdinha
Contato: 032 3371 2408
Bala quende especial e com recheios: damasco, nozes, abacaxi, amendoim, côco, ameixa, pêssego etc . D. Esther Oliveira Bastos 032 3372 4969
Canudinho de doce de leite da dona Elza Palumbo
Contato: 3371 1668
Bombons:
Teresa . 032 3371 7008 . 032 9955 3690
Paulo Bombons: 032 3373 2485
Carne guardada na gordura de porco, prática de conservação utilizada antigamente nas casas e fazendas de Minas Gerais.
Pé de Moleque . São João del-Rei
Foto Alzira Agostini Haddad
Canudinho com doce de leite . Chico Doceiro
Foto Alzira Agostini Haddad
Doces caseiros
Foto Alzira Agostini Haddad
Doces caseiros
Foto Alzira Agostini Haddad
Broa de fubá
Foto Alzira Agostini Haddad
Broinha de fubá
Foto Alzira Agostini Haddad
Pão com queijo e canela
Foto Alzira Agostini Haddad
Pão de queijo assado em forno à lenha
Foto Alzira Agostini Haddad
Doce de figo recheado com doce de leite . Chico Doceiro
Foto Alzira Agostini Haddad
Doce de figo cristalizado . Chico Doceiro
Foto Alzira Agostini Haddad
Preparando doce de figo . Chico Doceiro
Foto Alzira Agostini Haddad
Fogão de lenha
Foto Alzira Agostini Haddad
Sr. José Batista de Carvalho . Queijos caseiros 
Massa Caseira Italiana
Valéria Taroco . contato: 032 9941 4720
Aprafac . Associação de Produtores Rurais e Agricultura Familiar das Colônias . 032 3373 2086 . 3373 2095
Restaurante da Filó . Comida Italiana e Mineira
Massa Caseira Italiana . Capeletti
Valéria Taroco . contato: 032 9941 4720
Colônia do Felizardo
Aprafac . Associação de Produtores Rurais e Agricultura Familiar das Colônias . 032 3373 2089 . 3373 2095
Gastronomia Síria . Nabia Haddad
Contato: 032 3371 1053
Gastronomia Síria . Ivone Haddad
Contato: 032 3371 1053
Foto Alzira Agostini Haddad
Queijos
Foto Alzira Agostini Haddad
Doce de goiaba
Foto Alzira Agostini Haddad
Doce de banana
Foto Alzira Agostini Haddad
Biscoito de amendoim . Fábrica Mazzoni
Foto Alzira Agostini Haddad
Fábrica Mazzoni
Sr. Geraldo da Mata Ribeiro
Foto Alzira Agostini Haddad

Projeto Delícias de Antigamente Atitude Cultural
Edna dos Santos . Pirulitos de Mel
Edna dos Santos . Quebra-queixo

Botecos consagrados . Comida di Buteco

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