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O 4º Festival do Queijo e da Cachaça das Vertentes (confira a programação completa) encerra sua programação no dia 3 de maio de 2026 (domingo), em Coronel Xavier Chaves (MG), com atividades realizadas no Largo Gonçalves Lara e na Cozinha Show. O último dia do evento mantém o foco na valorização do queijo Minas artesanal e da cachaça, reunindo oficinas gastronômicas, experiências de harmonização e apresentações musicais.

Ao longo do dia, o público participa de workshops voltados ao preparo de pratos e sobremesas à base de queijo, além de atividades conduzidas por produtores que abordam técnicas de harmonização e valorização dos sabores regionais. As ações reforçam o caráter formativo do festival e promovem a difusão do conhecimento gastronômico associado à produção artesanal das Vertentes.

A programação musical ocorre durante a tarde e a noite, com apresentações de artistas regionais no palco principal. Entre os destaques estão os shows de João Miguel e Samba de Amigos e a apresentação de encerramento com Jameson Rezende e Thamara Silva, consolidando o evento como espaço de integração entre cultura, gastronomia e música.

Programação – 3 de maio (domingo):

• 10h00: Workshop – Terrine de queijos com redução de cachaça e mel
• 12h00: Workshop – Petit gâteau de queijo com goiabada brûlée
• 14h00: Workshop produtor – “Entre Sabores: a arte de harmonizar o queijo das Vertentes” (Fazenda das Vertentes)
• 16h00: Show com João Miguel e Samba de Amigos
• 20h00: Show Jameson Rezende e Thamara Silva

Para mais informações, acesse o perfil da Prefeitura de Coronel Xavier Chaves no Instagram.

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Vídeo Atitude Cultural

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