Programação Oficial do Concurso:

Dia 24/10 – Segunda-Feira
Fugão de Lenha - Costela Bêbada / Arroz e Purê de batata
Show de Vizinhas – Frango Bêbado com sucrilhos ao molho agridoce / Arroz com brócolis

Dia 25/10 – Terça-Feira
Giramundo – Bife à Parmeggiana com Purê de batata / Arroz à piamontese
Da’ Mata – Batata Recheada com calabresa, brócolis e coberta com queijo

Dia 31/10 – Segunda- Feira
Casarão – Medalhão de Filé Suíno ao molho barbecue / Guarnição especial
Saia Justa – Massa Justa com brócolis na manteiga

Dia 2/11 – Quarta Feira
Bombar – Lombo Bombado com Feijão Parrudo
De Bobis – Vaca Atolada e Arroz Jamaicano à moda de Bobis

Dia 3/11 – Quinta- Feira
Dos Conga – Arroz à Piamontese com picadinho de Filé Mignon e batatas amanteigadas
Sentinela – Frango sentado na latinha de cerveja / Risoto à moda Sentinela

Dia 07/11 – Segunda- Feira
Sanatório – Carne Louca ao vinho / Arroz
As Incríveis – Escondidinho Incrível (Purê de batata/mandioca/abóbora)

Dia 8/11 – Terça- Feira
22 Roots – Bacalhau Nunca Chega / Arroz
Vai dá Nada! – Macarrão Vai dá Nada!

Dia 21/11 – Segunda-Feira
Xananã – Xanelone especial
Terra Do Nunca – Carne ao vinho/Arroz e Salada

Dia 22/11 – Terça-Feira
Intrometeu – Bolinho de Mandioca ao Molho Vermelho e Verde
Cadê a Branca? - Macarrão na panela de pressão/ Falso Lombo e Arroz


República Manada e Espaço Calêndula apresentam o I Concurso Gastronômico entre Repúblicas Universitárias
Uma competição entre universitários na qual os moradores das repúblicas são desafiados a apresentarem um prato de sucesso de sua casa à prova do público.
A República inteira vai pra cozinha com a missão de servir o melhor prato das repúblicas de São João Del Rei.
O Concurso Comida de Rep. quer mostrar que mesmo com a correria dos estudos, do trabalho e as festas, os estudantes fazem verdadeiros milagres na cozinha. NEM TUDO É MIOJO.

Como vai funcionar?
- O concurso ocorrerá todas as segundas e terças -feiras, do dia 24/10 à 22/11. Exceto na semana do Feriado da República (15 de Novembro)
-Onde? Espaço Calendula.
- As repúblicas poderão inscrever seus pratos nos dias 29 e 30 de SETEMBRO, Nos Campus: Santo Antônio e Dom Bosco. A partir das 14 hrs.
- Serão 16 repúblicas participantes, sendo 8 femininas e 8 masculinas.
- Prêmio : Um final de semana no sítio, com direito a 250 litros de cerveja e 25 kg de carne para churrasco.
-Vários quesitos serão avaliados pelo público e por uma Equipe de Jurados, como: preparo, higiene, sabor e apresentação.
- Duas Repúblicas (uma masculina e uma feminina) apresentarão seus pratos a cada dia. Os dias serão sorteados.
- Nos dias sorteados, apenas poderão participar da elaboração dos pratos MORADORES da república.
- A inscrição é gratuita. A organização do evento dará um subsídio à cada república participante para a elaboração de seu prato.
- Este subsídio não corresponde ao valor total da elaboração do prato. Cabe a cada República incrementar seu prato.
- As repúblicas serão levadas pra conhecer a equipe do Espaço Calêndula que a receberá no dia. Ainda contando com o apoio do Buffet Cecília Resgalla.
- Todos os dias haverá música ao vivo.

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