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A 5ª Jornada Técnica 2026, promovida pelo Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais (IEPHA-MG), será realizada no dia 9 de junho de 2026, das 10h às 12h, em formato virtual. Com o tema “Cozinha Mineira e as Festas Juninas”, o encontro integra uma série de ações voltadas à valorização e difusão do patrimônio cultural mineiro, reunindo pesquisadores, especialistas, detentores de saberes tradicionais e profissionais da área.

A iniciativa tem como objetivo fomentar o diálogo e a troca de experiências sobre manifestações culturais de Minas Gerais, destacando nesta edição as relações entre a culinária tradicional mineira e as festividades juninas. O evento abordará aspectos históricos, culturais e patrimoniais dessas expressões, que ocupam papel central na identidade cultural do estado.

Durante a jornada, também serão discutidos o registro estadual dos Sistemas Culinários da Cozinha Mineira – o Milho e a Mandioca, reconhecidos como patrimônio cultural, além de ações desenvolvidas pelo programa Minas Junina, que promove e fortalece as celebrações juninas em diferentes regiões mineiras. A programação busca ampliar o conhecimento sobre a preservação dos saberes alimentares e das tradições populares associadas às festas de junho.

A participação é gratuita, mediante inscrição pela plataforma Sympla, com emissão de certificado para os participantes. A transmissão será realizada ao vivo pelo canal oficial do IEPHA-MG no YouTube, permitindo o acesso de interessados de todo o estado e de outras regiões do país.

Programação

9 de junho de 2026 | Terça-feira

• 10h às 12h — 5ª Jornada Técnica 2026
• Tema: Cozinha Mineira e as Festas Juninas
• Formato: Evento virtual
• Inscrições gratuitas via Sympla
• Transmissão ao vivo pelo canal do IEPHA-MG no YouTube
• Emissão de certificado para participantes inscritos

Para mais informações, acesse o perfil do IEPHA-MG no Instagram.

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Vídeo Atitude Cultural

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