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A 4ª edição do Festival do Queijo e da Cachaça das Vertentes será realizada entre os dias 30 de abril e 3 de maio de 2026, no Largo Gonçalves Lara, no centro de Coronel Xavier Chaves, Minas Gerais. Com entrada gratuita, o evento reúne programação gastronômica, cultural e musical voltada à valorização da produção artesanal da região das Vertentes.

O festival tem como foco a divulgação de dois dos principais produtos locais: o queijo Minas artesanal e a cachaça. Ao longo dos quatro dias, o público poderá participar de degustações guiadas, harmonizações, experiências sensoriais, oficinas gastronômicas, cursos e workshops voltados a produtores e interessados no setor. Entre as atividades previstas estão demonstrações de preparo de pratos com queijo e encontros sobre técnicas de produção e comercialização.

A abertura oficial ocorrerá no dia 30 de abril, com apresentação da Banda Municipal Santa Cecília, homenagens a produtores locais e show da Orquestra de Viola de Lagoa Dourada. Nos dias seguintes, a programação musical contará com apresentações de Flávio Venturini, Chico Lobo, Thiago Pires e outros artistas e grupos regionais.

O festival também funciona como espaço de divulgação do patrimônio gastronômico e turístico da região das Vertentes, reunindo expositores, produtores e visitantes de diferentes cidades mineiras. A realização do evento reforça a importância econômica e cultural da produção de queijo e cachaça em Coronel Xavier Chaves e municípios vizinhos.

Programação confirmada:

• 30 de abril de 2026
  • Abertura oficial do festival
  • Apresentação da Banda Municipal Santa Cecília
  • Homenagens a produtores
  • Show da Orquestra de Viola de Lagoa Dourada
• 1º a 3 de maio de 2026
  • Degustações guiadas e experiências sensoriais
  • Oficinas gastronômicas e harmonizações
  • Cursos e workshops
  • Apresentações musicais com Flávio Venturini, Chico Lobo, Thiago Pires e artistas regionais

Fonte: SJDD News.

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