O Curso de Produção Artesanal de Quitandas Mineiras acontecerá de 21 a 24 de janeiro de 2025, das 8h às 17h, no Parque de Exposições Maria José de Melo, localizado na Rua Sebastião Rezende, nº 930, bairro Paloma, em Dores de Campos - MG. O curso será ministrado pela instrutora Teresa Rachel, com carga horária de 32 horas e vagas limitadas para 10 a 12 participantes. Voltado para maiores de 18 anos, o curso oferece certificado reconhecido nacionalmente.

O programa inclui tópicos como valorização das quitandas mineiras, higiene e segurança alimentar, seleção e manuseio da matéria-prima, processos de produção e técnicas de preparo de pães, bolos, biscoitos e roscas.

 Para inscrições e mais informações, entre em contato pelo telefone 0800 232 1662 / Ramal 5 ou pelos números (32) 99930-9361 (Jonas) e (32) 98807-0627 (Teresa).

Fonte: Rádio Estrada Real

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